Đặc sản Hòn Sơn - TOP những đặc sản được yêu thích và mua làm quà

Đến Hòn Sơn ngoài thưởng thức cảnh đẹp thơ mộng mà du khách còn được “chiều lòng” bằng những đặc sản Hòn Sơn thơm ngon, hấp dẫn. Nào là gỏi cá trích, nào là nhum nướng mỡ hành, nào là cá mú chấm mù tạt,... Không chỉ vậy, đặc sản Hòn Sơn mua về làm quà cũng rất đa dạng và phong phú. Hãy cùng Thoitiet24h.vn khám phá đó top những đặc sản được yêu thích nhất. 

Khám phá đặc sản Hòn Sơn

Đặc sản Hòn Sơn nhất định phải thử

Là vùng biển xinh đẹp của Kiên Giang, Hòn Sơn thu hút du khách thập phương bằng những món ăn hải sản tươi ngon, hấp dẫn mang đậm hương vị đặc trưng biển cả. Không chỉ hải sản, Hòn Sơn còn “chiều lòng” du khách bằng nhiều đặc sản cuốn hút khác.

Dưới đây là những cái tên nổi đình đám mà bạn nhất định nên thử một lần khi ghé qua Hòn Sơn. 

Cá mú sống chấm mù tạt

Trong những đặc sản Hòn Sơn, món cá mú sống chấm mù tạt thu hút một lượng thực khách đáng kể. Cá mú được sơ chế sạch sẽ, lọc hết da và xương rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Khi thưởng thức, bạn sẽ ăn cuộn miếng cá mú với rau cải rồi chấm với xì dầu mù tạt. Bạn sẽ cảm nhận được thịt cá ngọt tươi cùng chút cay nồng nức mũi của tinh dầu cải, mù tạt. Một cảm giác sảng khoái vô cùng. Cá không hề bị tanh do được sơ chế sạch sẽ, mù tạt và rau cải cũng góp phần khử mùi tanh đáng kể. 

Cách chế biến món ăn này khá giống với sushi Nhật. Tuy nhiên, dưới bàn tay tài ba và óc sáng tạo của các đầu bếp Việt, món ăn trở nên thuần Việt và cũng rất hợp khẩu vị người Việt hơn.

Món cá mú chấm mù tạt thơm ngon, độc đáo

Gà núi 

Xuống biển nhưng bạn lại nổi hứng “thèm gà” thì đừng lo. Đến Hòn Sơn, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món gà núi thơm ngon nức mũi. Với vị trí địa lý đặc biệt, Hòn Sơn vừa có biển lại vừa có núi. 

Ở đây, người dân nuôi gà thả rông trên núi Ma Thiên Lãnh. Chính vì thế, khác với giống gà công nghiệp nuôi chuồng trại, thịt gà núi Hòn Sơn chắc thịt, không bị bở, ít mỡ, và có mùi thơm nhẹ. Khách thập phương khi tới đây đều say mê món gà núi hấp rượu chấm muối tiêu chanh. Cách chế biến này vừa giúp thịt gà không bị bở mà gà còn thoang thoảng mùi thơm. Đặc biệt tiêu Kiên Giang nổi tiếng khắp cả nước nên chấm muối tiêu chanh là “chuẩn bài”.

Gà hấp chấm muối tiêu chanh

Mực nang nướng ớt

Khi đặt chân đến Hòn Sơn, bạn nhất định phải thử món mực nang nướng ớt. Khác với các loại mực thông thường, mực nang ở đây có kích thước to hơn bàn tay, thịt dày, chắc, và giòn. Chính vì thế, khi nướng mực, món ăn lại càng trở nên đặc sắc, kích thích hơn. 

Thay vì thưởng thức ngay mực nang nướng ớt, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn các hàng quán buffet nướng để tự tay nướng những con mực tươi ngon. Trong không khí rộn ràng, náo nhiệt tại chợ đêm Hòn Sơn, bạn vừa trò chuyện vui vẻ cùng bạn bè vừa từ từ thưởng thức mực nướng thơm lừng. Đây quả là một trải nghiệm thú vị.

Mực nang nướng ngon chuẩn vị

Nhum biển nướng mỡ hành 

Nhum biển có vẻ ngoài gai góc, không mấy bắt mắt nhưng thịt nhum lại mềm mại, vị ngon khó cưỡng. Tuy nhiên, không phải lúc nào bạn cũng có thể thưởng thức nhum biển. Theo kinh nghiệm của dân bản địa, mùa nhum biển sinh sản mạnh từ tháng 3 đến tháng 6 âm lịch. Nếu bạn muốn thử một lần món ăn độc đáo này với hương vị ngon nhất thì nên du lịch Kiên Giang vào khoảng thời gian này. 

Khi nướng mỡ hành, thịt nhum mềm mềm bùi bùi hòa quyện cùng với vị thơm béo của đậu phộng rang và mỡ hành. Khi ăn, bạn có thể cho thêm chút muối tiêu hoặc mù tạt để tăng thêm mùi vị của món ăn.

Nhum biển nướng mỡ hành thơm ngon, béo ngậy

Cháo hải sản

Món ăn tưởng chừng không có gì đặc sắc nhưng cháo hải sản Hòn Sơn vẫn luôn khiến nhiều du khách mê mẩn. Hạt cháo được ninh nhừ, nấu cùng với nước luộc hải sản nên cháo có vị ngọt tự nhiên, thơm mùi hải sản nhưng không vị tanh. Một tô cháo đầy đủ sẽ gồm nhiều loại hải sản đặc trưng của vùng đảo Hòn Sơn như mực, tôm, cá mú, hàu,....Khi ăn thêm một chút ớt tươi, hành lá nhằm tăng thêm hương vị của tô cháo.

Tô cháo hải sản vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng ở Hòn Sơn

Gỏi cá trích

Nhắc đến Kiên Giang nói chung và Hòn Sơn nói riêng, nhiều du khách không khỏi nhớ đến món gỏi cá trích độc đáo, mới lạ. Ăn một lần là nhớ mãi.

Cá trích dùng làm gỏi được lựa chọn kỹ lưỡng. Những con cá trích tươi sống, nhiều thịt được sơ chế kỹ càng, lọc bỏ xương. Sau đó, người ta trộn cá trích với một ít hành tây thái sợi, rau thơm, hành tím và dừa nạo. Nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm nhưng tạo nên món ăn độc đáo, hấp dẫn. 

Khi ăn món gỏi cá trích, bạn phải chấm cùng với nước mắm chua ngọt, rắc thêm chút đậu phộng rang thì món ăn mới tròn vị.

Món gỏi cá trích trứ danh Kiên Giang

Lẩu gà lá giang

Khi đến Hòn Sơn, bạn nhất định phải thử món lẩu gà lá giang - món ăn mang đậm hương vị miền Tây. Một nồi lẩu gà núi săn chắc, thơm thơm kết hợp cùng lá giang chua chua, thanh mát. Món lẩu gà lá giang chuẩn vị là phải ăn kèm với rau muống, rau nhút, bắp chuối. Chan nước lẩu ăn kèm với bún, chấm gà với nước mắm Phú Quốc đậm đà. Hương vị ngon khó cưỡng ấy sẽ khiến bạn mỉm cười, hài lòng với chuyến hành trình khám phá Hòn Sơn của mình. 

Lẩu gà lá giang mang đậm hương vị đặc trưng miền Tây

Tôm luộc nước dừa

Một món ăn đặc sản Hòn Sơn hấp dẫn khác mà Thoitiet24h.vn muốn giới thiệu với bạn là món tôm luộc nước dừa. Hòn Sơn là vùng đất của những rặng dừa cao vút, vựa hải sản tươi sống nên bạn dễ dàng tìm thấy món này xuất hiện trong thực đơn của nhiều quán ăn trên đảo.

Tôm tươi, chắc thịt được luộc trong nước dừa giúp tăng thêm vị ngọt của tôm, thoang thoảng hương thơm. Khi ăn chấm muối tiêu chanh hoặc nước mắm Phú Quốc đậm đà càng làm tăng thêm phần hấp dẫn của món ăn.

Đặc sản tôm luộc nước dừa ở Hòn Sơn

Đặc sản Hòn Sơn mua làm quà

Sau khi thưởng thức no nê những món ngon hấp dẫn ở Hòn Sơn, bạn đừng quên mua tặng những đặc sản làm quà tặng sau đây nhé. 

Hải sản một nắng 

Đi du lịch Hòn Sơn Kiên Giang vài ngày, chắc hẳn nhiều du khách có tâm lý muốn mua hải sản về làm quà. Hải sản một nắng là một gợi ý hoàn hảo. Hải sản tươi ngon đã được chế biến và tẩm ướp kỹ càng, dễ vận chuyển và bảo quản. Chính vì thế, du khách có thể yên tâm về chất lượng sau khi vận chuyển mang về.

Hải sản một nắng đảm bảo về chất lượng khi vận chuyển đường dài

Nước mắm Hòn Sơn 

Nước mắm Hòn Sơn vị ngon ngọt nguyên chất, hương thơm nhẹ, mang đậm nét đặc trưng biển cả của vùng Nam Bộ. Chính vì thế, người ta thường nói rằng mỗi đi du lịch Hòn Sơn mà không mang theo nước mắm về thì là một thiếu sót lớn.

Nước mắm là loại gia vị quen thuộc đối với mỗi gia đình Việt. Nó vừa dùng để chấm vừa là nguyên liệu nấu giúp tăng thêm phần hương vị món ăn hàng ngày. Một chai nước mắm Hòn Sơn khá rẻ, dao động 90.000VNĐ/ chai với chất lượng ngon xuất sắc.

Nước mắm Hòn Sơn thơm ngon hảo hạng

Cá cơm rim đường

Cá cơm nhỏ mềm, thịt ngọt, săn chắc được phơi nắng rồi rim đường tạo thành món ngon khó cưỡng. Nó vừa có vị mặn mặn đặc trưng của biển vừa ngọt ngọt cay cay hài hòa. Món cá cơm này khi ăn với cơm nóng cũng rất “đưa cơm”, ăn một bát rồi lại bát thứ hai, thứ ba.

Đây cũng được xem là món ăn vặt, mồi nhậu yêu thích của nhiều người. Chính vì thế, nếu có dịp ghé thăm Hòn Sơn, bạn đừng bỏ quên những hộp cá cơm rim đường hấp dẫn này trong giỏ quà nhé.

Cá cơm rim đường mặn ngọt, chua cay hài hòa

Kết luận

Bên trên là danh sách đặc sản Hòn Sơn ngon, hấp dẫn, phù hợp khẩu vị của đại đa số thực khách. Các món ăn mang đậm hương vị miền Tây, kích thích mọi giác quan khiến người dân địa phương và khách thập phương yêu thích không ngừng. Đừng quên lưu lại danh sách đặc sản Hòn Sơn để từ từ khám phá nhé.