Món ăn đặc sản Hà Nội - Top đặc sản khiến du khách ngỡ ngàng

Món ăn đặc sản Hà Nội là cụm từ được mọi du khách Thủ Đô tìm kiếm khi đặt chân đến đây. Với bề dày văn hóa ẩm thực của mình, Hà Nội sớm được biết đến là nơi sở hữu những món ăn mang “Quốc hồn Quốc túy” dân tộc. Cùng khám phá ngay những địa điểm ăn ngon ở Hà Nội được người “sành ăn” Thủ Đô lựa chọn. 

Món ăn đặc sản Hà Nội 

Món ăn đặc sản Hà Nội 

Hà Nội là vùng đất Thủ Đô nghìn ăn văn hiến. Không chỉ ghi dấu trong lòng khách du lịch bằng những chứng tích lịch sử hào hùng, những con phố thơ mộng, Hà Nội còn để lại dấu ấn sâu đậm về những món ăn ngon, những hương vị chỉ có tại xứ xở này. 

Phở Hà Nội 

Phở là món ăn đặc sản Hà Nội đầu tiên được nhắc đến khi mỗi du khách đặt chân tới Thủ Đô. Phở Hà Nội không chỉ đại diện cho ẩm thực Thủ Đô mà còn là đại diện cho ẩm thực Quốc Gia. 

Phở Hà Nội 

Dấu ấn về phở Hà Nội nằm ở hương vị nước dùng trong, ngọt được ninh từ xương ống. Kết hợp với hương thơm của quế hồi và các gia vị khác tạo nên một hương vị hoàn chỉnh nhất cho mỗi bát phở. Hà Nội nổi tiếng với rất nhiều quán phở đã thành thương hiệu: phở Thìn, phờ Bát Đàn,...

Địa chỉ ăn phở ngon ở Hà Nội mà bạn nên ghé thăm:

• Số 49 Bát Đàn, Q.Hoàn Kiếm.

• Phở Thìn số 13 Lò Đúc, Q.Hai Bà Trưng.

• Phở Vui số 25 Hàng Giấy, Q.Hoàn Kiếm.

Bún chả Hà Nội 

Kể tên các món ăn đặc sản Hà Nội không thể thiếu bún chả. Đây là món ăn dân dã hàng ngày với nguyên liệu từ thịt lợn được gia giảm thêm nhiều hương vị: ngũ vị hương, sả, tiêu,...và được tạo hình khéo léo qua bàn tay người làm nghề. Bún chả Hà Nội truyền thống là bún chả nướng. Sau này, món bún chả có thêm nhiều biến thể: bún chả viên, bún chả nem hay bún chả chấm. 

Bún chả Hà Nội 

Dù cách ăn có khác đi và thêm nhiều kiểu thưởng thức khác nhau, nhưng bún chả Hà Nội sau bao năm vẫn không mất đi hương vị cũ. Đây là món ăn đặc sản Hà Nội trứ danh mà bất cứ khách du lịch “sành ăn” nào cũng tìm đến khi đặt chân vào Thủ Đô. 

Địa chỉ ăn bún chả Hà Nội ngon:

• Bún chả Cửa Đông số 41 Cửa Đông quận Hoàn Kiếm.

• Bún chả Đắc Kim số 1 Hàng Mành quận.Hoàn Kiếm.

• Bún chả Sinh Từ số 57 Nguyễn Khuyến quận Đống Đa.

• Số 102 B8 Tô Hiệu, khu tập thể Nghĩa Tân, Cầu Giấy.

Phở cuốn Hà Nội 

Phở cuốn Hà Nội thuộc top những món ăn đặc sản Hà Nội mà khách du lịch nên thưởng thức. Sự tài tình của người chế biến khi biến hóa từ bột gạo thành những bánh phở mềm mại để tạo nên món phở cuốn thơm ngon. 

Phở cuốn Hà Nội 

Phở cuốn với nhân thịt bò mềm thơm ăn kèm rau sống thanh mát và công thức nước chấm đặc biệt chỉ có ở đất Thủ Đô. Đây được coi là một trong các món đặc sản Hà Nội mà bạn có thể thưởng thức 4 mùa. Nếu du lịch Hà Nội trong ngày, bạn có thể chọn phở cuốn làm món đặc sản Hà Nội làm quà cho người thân và gia đình mình. 

Địa chỉ ăn phở cuốn ngon ở Hà Nội:

• Phở cuốn Hương Mai số 25 Ngũ Xá quận Ba Đình.

• Phở cuốn Hưng Bền số 35 Nguyễn Khắc Hiếu quận Ba Đình.

• Phở cuốn Ngũ Xá số 233A Tô Hiệu quận Cầu Giấy.

• Số  12 Hoàng Cầu mới – Đống Đa.

Bún riêu, bún ốc phố cổ

Thưởng thức đặc sản phố cổ Hà Nội không thể bỏ qua: bún riêu, bún ốc. Bún riêu thơm ngậy vị cua đồng, bún ốc dai giòn nước dùng thanh ngọt. Đặc biệt, bún phở Hà Nội thường ăn cùng các vị rau thơm và bánh quẩy giúp tăng thêm độ hấp dẫn cho mỗi món ăn.

Bún riêu Phố Cổ 

Không chỉ ngon từ vị, bún riêu hay bún ốc đặc sản Hà Nội còn được bài trí đẹp mắt, hài hòa với đủ màu sắc ngũ hành. Đây là một trong những món ăn đặc sản mang đậm nét văn hóa truyền thống đất Thủ Đô mà bất kì người Hà Nội nào cũng nhung nhớ. 

Địa chỉ ăn bún riêu, bún ốc ngon ở Hà Nội: 

• Bún riêu phố Quang Trung sơ 2F Quang Trung, Hoàn Kiếm.

• Bún riêu phố Nguyễn Siêu số 32 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm.

• Bún ốc Giang số 36 Lương Ngọc Quyến, Hoàn Kiếm.

• Bún ốc sườn số 57 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm.

• Bún ốc sườn Cô Sáu, tầng trệt, 354 Bạch Mai, Hai Bà Trưng.

Bánh cuốn Thanh Trì

Bánh cuốn Thanh Trì là món ăn đặc sản Hà Nội đã có từ lâu đời. Người dân Thanh Trì từ xưa đem bánh cuốn lên các khu phố lớn, rồi trực tiếp tráng nóng cho từng thực khách thưởng thức. Bột bánh cuốn được pha theo tỷ lệ đặc biệt. Bánh truyền thống chỉ có mộc nhĩ, sau này được biến thể thêm bánh cuốn thịt. 

Bánh cuốn Thanh Trì 

Bánh cuốn tráng nóng ăn cùng với chả, nước chấm hành đậm vị mang đến cảm giác thưởng thức hoàn hảo cho mỗi thực khách. Bánh cuốn Thanh Trì còn được đưa vào văn học như một nét đẹp truyền đời:

Thanh Trì có bánh cuốn ngon.

Có gò Ngũ Nhạc có con sông Hồng.

Thanh Trì cảnh đẹp người đông.

Có cây sáo trúc bên đồng lúa xanh.

(Ca dao) 

Địa chỉ ăn bánh cuốn ngon ở Hà Nội mà bạn có thể tham khảo:

• Bánh cuốn Bà Hoành số 66 Tô Hiến Thành, Bùi Thị Xuân, quận Hoàn Kiếm.

• Bánh cuốn gia truyền Thanh Vân số 12-14 Hàng Gà, Hàng Bồ, quận Hoàn Kiếm.

• Bánh cuốn Bà Xuân số dốc Hòe Nhai, Nguyễn Trung Trực, quận Ba Đình.

• Số 16 Đào Duy Từ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. 

Chả cá lã Vọng 

Chả cá Lã Vọng thuộc top món ăn đặc sản Hà Nội nức tiếng, tạo nên dấu ấn độc đáo ẩm thực Hà thành. Chả cá được chế biến từ cá lăng, nhiều thịt, ít xương sau đó được ướp gia vị riềng, nêm,... chiên giòn ăn nóng kèm các loại rau thơm. 

Chả cá còn ăn cùng với dạ dày cá thơm ngon, béo ngậy. Hơn nữa, chả cá lã Vọng thưởng thức cùng bún chấm mắm tôm sẽ mang đến hương vị thơm ngon hoàn hảo, khó cưỡng. 

Chả cá Lã Vọng 

Địa chỉ ăn chả cá Lã Vọng ngon ở Hà Nội:

• Chả Cá Vọng Ngư số 29 Nguyễn Chí Thanh, Ba Đình.

• Chả cá Thăng Long số Số 21 Đường Thành, Hoàn Kiếm.

• Chả cá Lão Ngư số 171 Thái Hà, Hoàn Kiếm.

• Số 20 Nguyễn Văn Huyên, Cầu Giấy. 

Thức uống đặc sản Hà Nội 

Không chỉ có những món ăn ngon, nhắc đến đặc sản Hà Nội còn phải kể đến những thức uống đặc sản không thể bỏ qua. 

Trà chanh, trà đá 

Trà chanh trà đá là món đồ uống đặc sản miền Bắc tại Hà Nội. Trên bất cứ con đường, tuyến phố nào, bạn đều có thể bắt gặp những quán trà đá vỉa hè, trà chanh ven đường. Đây không chỉ là nét đẹp ẩm thực mà còn là nét đặc trưng văn hóa riêng của người Hà Nội. 

Những con người bình dị, thân thiện hàng ngày ngồi quán trà đá cùng nhau chia sẻ những vui buồn cuộc sống. 

Trà đá Hà Nội 

Đặc biệt vào những ngày hè ở Hà Nội, trà chanh trà đá như một điểm đến không thể thiếu của bất cứ ai ghé thăm Hà Nội. Không gian thoáng đãng bên dưới những hàng cây, cốc trà đá mát dịu như tâm hồn người Thủ Đô sẽ chiều lòng mọi cảm xúc của mỗi du khách. 

Tào phớ

Tào phớ là món ăn đặc sản Hà Nội từ thời thơ ấu của nhiều người dân Hà Thành. Những tiếng rao vỉa hè  “Ai tào phớ đây, ai tào phớ nào”, lại làm sống dậy một bầu trời ký ức của người Hà Nội. Cốc tào phớ mát lành từ đậu và thêm thạch sương sáo cùng dừa khô, đá bào giúp tắm mát cả mùa hè của bao thế hệ. 

Tào phớ Hà Nội 

Khách du lịch ghé thăm Hà Nội đừng quên thưởng thức món ăn độc đáo này tại:

• Ngõ 83 Đào Tấn, Ba Đình, Hà Nội.

• Số 117 Ô Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội.

• Số 1 Bát Đàn, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Cà phê Giảng

Khác với hương vị Cà phê Sài Gòn, cà phê Hà Nội nổi tiếng với đặc sản Cà phê Giảng. Thứ thức uống đặc sản này được nhiều khách du lịch trong nước và quốc tế yêu thích mang hương vị đậm đà của cà phê và ngọt ngào của trứng. 

Cà phê Giảng Hà Nội  

Cà phê Giảng nằm trong ngõ nhỏ: ngõ 39, Nguyễn Hữu Huân, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Đây là điểm check in nổi tiếng mà bạn nên ghé thăm khi đến Hà Nội. Đặc biệt, người “sành” cà phê cũng đừng quên đến và thưởng thức hương vị cà phê đặc biệt này. 

Bên cạnh những món ăn đặc sản Hà Nội, bạn có thể tham khảo thêm nhiều loại bánh kẹo đặc sản Hà Nội làm quà trước khi trở về. Đặc biệt, để chuyến đi trải nghiệm Thủ Đô được trọn vẹn đừng quên tra cứu trước: Thời tiết Hà Nội 7 ngày tới và lên lịch trình di chuyển phù hợp cho mình. 

Kết luận 

Trên đây là danh sách những món ngon Hà Nội mà bạn không nên bỏ qua khi đặt chân đến Thủ Đô. Thưởng thức món ăn đặc sản Hà Nội đừng quên ghi lại những bức hình kỷ niệm ấn tượng và ý nghĩa tại đây. Chúc bạn có chuyến đi trọn vẹn với điều kiện thời tiết thuận lợi nhất.