Rượu Bàu Đá Bình Định Bao Nhiêu Độ? Đặc Sản Nức Tiếng Xứ Nẫu

Nhắc đến xứ Nẫu Bình Định, nhiều người không khỏi nhớ đến hương vị cay nồng đậm đà của rượu Bàu Đá, đặc biệt là cánh mày râu. Loại rượu thơm ngon nổi tiếng này bạn chỉ có thể thấy thấy ở làng Cù Lâm, An Nhơn, Bình Định. Rượu Bàu Đá Bình Định bao nhiêu độ? Nguồn gốc và nét đặc trưng của rượu là gì? Tất cả sẽ được bật mí trong bài viết dưới đây. 

Làng nghề truyền thống rượu Bàu Đá Cù Lâm

Làng nghề rượu Cù Lâm Bình Định 

Thăm quan và khám phá các làng nghề cổ là một trong những trải nghiệm thú vị cho khách du lịch đến Bình Định. Ghé thăm làng nghề Rượu Cù Lâm dưới đây để khám phá những nét đẹp văn hóa hấp dẫn, mới mẻ. 

Làng nghề truyền thống rượu Bàu Đá có truyền thống thuộc xã Nhơn Lộc, huyện An Nhơn, tỉnh Bình Định.

Với hương vị truyền thống lâu đời, rượu Bàu Đá được xem là “Thiên hạ đệ nhất danh tửu”, loại rượu ngon nhất Việt Nam. 

Khi có dịp đến Bình Định, bạn đừng bỏ qua cơ hội tìm hiểu về quy trình sản xuất của loại rượu ngon này và mua chúng về làm quà cho người thân.

Rượu Bàu Đá nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Khi bạn uống từ 1 đến 2 ly nhỏ mỗi ngày sẽ giúp trị được các chứng đau lưng, nhức mỏi, tốt cho hệ tiêu hóa, mang lại cơ thể khỏe mạnh và cường tráng.

Mặc dù rượu Bàu Đá có nồng độ rất cao nhưng khi uống vào thì không có cảm giác đau đầu như các loại rượu thông thường.

Rượu Bàu Đá Cù Lâm trở thành đặc sản quý của Bình Định

Nguồn gốc và lịch sử của rượu Bàu Đá

Nghề truyền thống nấu rượu Bàu Đá của người dân An Nhơn bắt đầu từ thời kỳ nghĩa quân Tây Sơn. 

Tên gọi Bàu Đá xuất phát từ việc cả làng dùng chung một bàu nước nhiều đá để chưng cất rượu. Nhờ vào hương vị đặc trưng cùng chất lượng vượt trội của nước từ bàu đá này mà rượu trở nên độc đáo hơn cả. 

Ngày nay, bàu nước cổ đã cạn nước. Tuy nhiên, người dân sử dụng những mạch nước giếng của làng để chưng cất rượu vẫn cho ra hương vị rất đặc trưng. 

Ngoài ra, tương truyền rằng thời quân Tây Sơn khởi nghĩa, một người đàn ông hành nghề nấu rượu tên Hương Lễ đã đi đến vùng đất An Nhơn này.

Với công thức nấu rượu độc đáo cùng với nguồn nước tinh khiết từ bàu đá, rượu được chưng cất có hương vị thơm ngon ấn tượng. 

Ông đã chia sẻ công thức nấu rượu với bà con người dân trong làng. Cũng kể từ đó, rượu Bàu Đá trứ danh được hình thành.  

Đặc sản rượu Bàu Đá Bình Định

Rượu Bàu Đá Bình Định bao nhiêu độ?

Theo lời nhà sản xuất và những người sành rượu lâu năm, rượu Bàu Đá có nồng độ cồn khá cao, dao động từ 42 độ đến 54 độ, thường là 52 độ. 

Đây là một nồng độ khá cao so với các loại rượu thông thường trên thị trường, chỉ khoảng 30 - 45 độ.

Điểm đặc biệt của rượu Bàu Đá chính là độ rượu cao nhưng người uống không có cảm giác say, đau đầu, choáng váng như các loại rượu khác.

Nếu có say, chỉ cần ngủ một chút là cơ thể khỏe khoắn, thoải mái mà không hề có cảm giác mệt mỏi. 

Nếu chỉ uống khoảng 1-2 ly rượu nhỏ, bạn có cảm nhận thấy ngay tinh thần trở nên sảng khoái, trị được các chứng đau lưng, kích thích hệ tiêu hóa. 

Chỉ uống 1-2 ly rượu Bàu Đá bạn đã cảm thấy tinh thần sảng khoái

Các loại rượu Bàu Đá hiện nay

Có rất nhiều người quan tâm “ Rượu Bàu Đá Bình Định bao nhiêu độ?” bởi mọi người đều biết rằng rượu Bàu Đá có độ cồn khá cao. 

Tuy nhiên, ngày nay nhằm phục vụ đa dạng nhu cầu của khách hàng, phục vụ cả các chị em phụ nữ, rượu Bàu Đá xưa đã được biến tấu thành rất nhiều loại với hương vị và nồng độ khác nhau.

Mỗi loại lại khiến thực khách mê mẩn khác nhau. Cùng khám phá ngay bộ sưu tập rượu Bàu Đá ngay.

Rượu Bàu Đá gạo

Loại rượu mang hương vị truyền thống, cay nồng khó quên. Rượu được nấu từ gạo tẻ chất lượng, kết hợp với men rượu gia truyền và đặc biệt là nguồn nước tinh khiết chỉ có ở làng Cù Lâm.

Rượu có màu trắng trong, hương vị cay nồng đặc trưng kèm theo một mùi hương thơm dịu nhẹ phảng phất.

Rượu Bàu Đá truyền thống

Rượu Bàu Đá nếp

Người dân sử dụng loại gạo nếp cái hoa vàng đẳng cấp để chưng cất rượu. Chính vì thế, rượu có vị ngọt dịu dàng, hương thơm nồng nàn đặc trưng của nếp cái hoa vàng.

Rượu Bàu Đá nếp được rất nhiều các chị em phụ nữ yêu thích bởi vị ngọt của nó.

Rượu Bàu Đá đậu xanh

Với bản tính sáng tạo cùng bàn tay khéo léo của mình, người dân Cù Lâm đã tạo ra một phiên bản độc lạ của rượu Bàu Đá. 

Đây là loại rượu được nấu từ đậu xanh nguyên chất. Thành phẩm không chỉ có hương vị thơm ngọt mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Rượu Bàu Đá đậu xanh độc lạ

Rượu Bàu Đá đông trùng hạ thảo

Thêm một sự kết hợp độc đáo khác giữa rượu Bàu Đá truyền thống và đông trùng hạ thảo. Từ lâu, đông trùng luôn được coi là một loại thảo dược quý hiếm với nhiều công dụng chữa bệnh.

Chính vì thế, thưởng thức những ly rượu Bàu Đá thơm ngon này cũng là một cách bồi bổ sức khỏe.

Mỗi hương vị của rượu Bàu Đá mang hương vị hấp dẫn riêng, khiến người say kẻ mê.

Nếu có dịp ghé thăm vùng đất xinh đẹp thân thiện này, bạn nên thưởng thức hết các hương vị này nhé. 

Mua rượu Cù Lâm làm quà ở đâu?

Rượu Cù Lâm là một trong những món quà hấp dẫn mà khách du lịch có thể mua làm quà tặng người thân. 

Có nhiều loại rượu khác nhau mà khách du lịch có thể lựa chọn. Người dân làng nghề sẽ tư vấn cho du khách về mỗi loại rượu và hương vị đặc trưng của từng loại rượu.
Rượu Cù Lâm mua tại chính làng nghề không chỉ rẻ mà còn có mức giá hấp dẫn.

Tham khảo một số cơ sở bán rượu Cù Lâm uy tín sau:

Dưới đây là mức giá tham khảo “Rượu Bàu Đá bao nhiêu 1 lít?”

Tạm kết

Thông qua bài viết, bạn đọc vừa trả lời được câu hỏi “Rượu Bàu Đá Bình Định bao nhiêu độ?”. Từ lâu, rượu Bàu Đá không chỉ là thức uống men cồn đơn thuần mà còn là nét đẹp văn hóa ẩm thực của người dân Bình Định. Nâng ly rượu Bàu Đá, nhấp môi thưởng thức từng chút tình người ấm áp, nét thân thiện giản dị của người dân xứ Nẫu.