Bật mí cách làm nước mắm chấm bánh tráng cuốn thịt heo ngon

Cách làm nước mắm chấm bánh tráng cuốn thịt heo chuẩn Đà Nẵng 

Đặc trưng của nước chấm bánh tráng cuốn thịt heo 

Nguyên liệu chính trong món nước chấm bánh tráng cuốn thịt heo là:mắm nêm. Không chỉ là món nước chấm phổ biến của người miền Trung, mắm nêm giờ đây trở thành một nét đặc trưng của nền ẩm thực Việt. Hiện nay, trên thị trường có 3 loại mắm nêm là mắm nêm nguyên chất, mắm sơ chế và mắm pha sẵn. Tùy vào khẩu vị mà mỗi người sẽ lựa chọn cách làm nước mắm chấm bánh tráng cuốn thịt luộc phù hợp cho riêng mình. 

Mắm nêm nguyên chất là loại mắm được ủ từ con mắm, đường và muối nên có vị hơi mặn và mùi hương khá đặc trưng. Mắm nêm pha chế sẽ được nêm thêm gia vị như tỏi, ớt, đường để vừa khẩu vị và giảm bớt vị nồng của mắm. 

Đặc trưng của nước chấm bánh tráng cuốn thịt heo 

Khi ăn bánh tráng cuốn thịt thì người ta sẽ pha nước mắm chấm bánh tráng cuốn thịt heo từ loại mắm nêm pha chế. Sau đó cho thêm các nguyên liệu như: dứa, chanh, ớt,...để nước có hương vị đậm đà hơn. Loại nước mắm này gọi là mắm nêm pha sẵn. Đối với những ai mới ăn loại mắm này lần đầu thì nên thử loại nước mắm pha sẵn thay nước mắm nguyên chất vì hương vị của nước mắm này khá nồng. 

Xem thêm: Chợ đêm helio Đà Nẵng mở vào thứ mấy? Thiên đường vui chơi Đà Nẵng

Cách làm nước chấm bánh tráng cuốn thịt heo 

Bánh tráng cuốn thịt heo là một món ăn không còn xa lạ đối với người Việt Nam. Điểm ấn tượng của món ăn này đó chính là chén nước chấm mặn mà với hương vị đặc trưng. Tìm hiểu chi tiết công thức làm nước chấm bánh tráng cuốn thịt heo dưới đây:

Nguyên liệu làm nước chấm bánh tráng cuốn thịt heo 

Để tăng thêm hương vị cho các món ăn, đặc biệt là các món bánh tráng cuốn thịt heo ngon chuẩn vị thì bạn cần phải biết cách pha nước mắm chấm bánh tráng cuốn thịt heo đúng cách. Trước tiên, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau: 250ml mắm nêm, 1 quả dứa 400gr, 4 quả ớt.

Dứa sau khi sơ chế, bạn cắt nhỏ và xay nhuyễn thành hỗn hợp. Sau đó băm nhuyễn tỏi và ớt và bắt đầu công đoạn làm mắm chấm bánh tráng cuốn thịt heo.

Nguyên liệu làm nước chấm bánh tráng cuốn thịt heo 

Tìm hiểu thêm: Giá vé Ngũ Hành Sơn bao nhiêu? Kinh nghiệm khám phá Ngũ Hành Sơn từ A-Z

Công thức pha nước chấm bánh tráng cuốn thịt heo 

Tùy theo khẩu vị của từng người mà bạn có thể thay đổi các thành phần và tăng giảm tỷ lệ trong lúc chế biến để cho ra chén nước chấm đúng với khẩu vị của mình nhất. Dưới đây là một số cách làm nước mắm ăn bánh tráng cuốn thịt luộc được nhiều người yêu thích nhất. 

Cách làm nước mắm chấm bánh tráng cuốn thịt heo chuẩn vị miền Trung 

Ăn bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng ở đâu ngon?

Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng là món đặc sản mà bất cứ du khách nào cũng muốn thử một lần khi ghé thăm thành phố biển này. Món ăn này hấp dẫn du khách không chỉ bởi hình thức bắt mắt mà còn nhờ cách làm nước mắm bánh tráng cuốn thịt heo rất hấp dẫn. 

Thời tiết Đà Nẵng 15 ngày tới được dự báo là thời điểm lý tưởng để du ngoạn nơi đây. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn thơm ngon này, có thể tham khảo một số địa điểm nức tiếng được gợi ý dưới đây:

- Quán bánh tráng Trần Đà Nẵng: 

• Địa chỉ: Số 4 Đường Lê Duẩn, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.

• Giờ mở cửa: Từ 09:00 đến 22:00.

• Giá tham khảo: Từ 80.000 đồng đến 165.000 đồng/phần.

- Quán bánh tráng Đại Lộc Đà Nẵng:

• Địa chỉ: Số 27/2 Đường Thái Phiên, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.

• Giờ mở cửa: Từ 06:30 đến 20:30.

• Giá tham khảo: Từ 30.000 đến 79.000 đồng/phần.

Ăn bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng ở đâu ngon

- Quán Bà Mua

• Địa chỉ: Số 19 đến 21 Trần Bình Trọng, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.

• Giờ mở cửa: Từ 06:30 đến 21:30.

• Giá tham khảo: Từ 30.000 đến 50.000 đồng/phần.

- Quán Quỳnh Đại Lộc:

• Địa chỉ: Số 176 Đường Nguyễn Hoàng, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng.

• Giờ mở cửa: Từ 09:00 đến 21:00.

• Giá tham khảo: Từ 50.000 đến 100.000 đồng/phần.

- Tiệm Ăn 60s: 

• Địa chỉ: Số 05 An Thượng 26, quận Ngũ Hành Sơn, thành phố Đà Nẵng.

• Giờ mở cửa: Từ 06:30 đến 21:30.

• Giá tham khảo: Từ 30.000 đến 75.000 đồng/phần.

Kết luận 

Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn sẽ chọn được cách làm nước mắm chấm bánh tráng cuốn thịt heo phù hợp với khẩu vị của mình. Đừng quên theo dõi website để biết thêm nhiều công thức nước chấm hấp dẫn khác.